Partida Arancelia: 1515900000
Descripción Arancelaria: DEMAS ACEITES Y GRASAS VEGETALES FIJOS, Y SUS FRACCIONES, INCL. REFINADOS
Virgen Extra Sacha Inchi o Inka Aceite de Nuez
Aceite de Sacha Inchi
OMEGAS 3, 6 y 9 de aceite prensado en frío Prensado baño Frío
INGREDIENTES:
100% Virgen Extra Inka nuez o
aceite de Sacha Inchi
8.4 FL. OZ (250 ml)
PROPIEDADES
El Omega 3 es un componente celular de gran importancia, por esto reduce los niveles de colesterol total, impidiendo la formación de trombosis y disminuyendo la viscosidad sanguínea; incentiva la micro circulación, y a su vez transporta las vitaminas liposolubles como la Vitamina A, grupo B y D; a los minerales como el fósforo, magnesio y yodo. Produce las grasas cerebrales para los niños (en madres gestantes). Cumple una importante función vasodilatadora y reguladora de la pared de los vasos sanguíneos, favoreciendo el funcionamiento de los mismos. Ayuda a prevenir y tratar enfermedades del corazón, cáncer, depresión, artritis, úlceras, diabetes, hiperactividad y otras enfermedades.
ORIGEN:
Semillas seleccionadas de la Región San Martin – Perú
DURACION:
De 12 a 18 meses, dependiendo de las condiciones de conservación.
El aceite de Sacha Inchi tiene buena estabilidad por la presencia de antioxidantes naturales caroteno y alfa tocoferol en su composición, es una ventaja para su estabilidad y para conservar las cualidades nutritivas, su aroma y sabor.
ALMACENAMIENTO
Conservar en lugar fresco, seco, a temperaturas menores a 30° C y alejado de la luz solar.
Para la presentación en botellas de vidrio, se recomienda que una vez abierta la botella se consuma dentro de los 30 días.
CONCENTRADO PROTEICO DE SACHA INCHI
Descripción : CONCENTRADO PROTEICO DE SACHAINCHI
Presentación : Bolsa de polietileno de alta densidad x 20 kg.
Fecha de Producción : Anual
Composición : Materia Seca de Sacha Inchi
ANALISIS ORGANOLEPTICO:
Color |
Crema |
olor |
Característico |
sabor |
Característico |
textura |
Polvo |
ANALISIS FISICOQUIMICO:
Determinación |
Resultados |
Proteína (N x 6.25 ) |
57.22 |
humedad |
3.85 |
grasa |
6.34 |
carbohidratos |
15.21 |
ANALISIS MICROBIOLOGICO:
Ensayos |
Resultados |
Recuento de Mohos (UCF/G) |
<10 |
Recuento de aerobios mesofilos UFC/g |
120 |
Determinación de echerichiacoli (NMP/g) |
< 3 |
Salmonella(25g) |
< 3 |
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